Etapa cómoda en el séptimo día de mi viaje , siguiendo los pasos de "Montañas Vacías". Creo que es la etapa con menor desnivel positivo y aunque casi en su totalidad se rueda por pistas y caminos de tierra, están en perfecto estado y los casi 60 kilómetros se completan en una plácida mañana ,sin mayor problema. Lo más destacable de hoy es que , cuando ayer preparaba la etapa, decidí buscar un camino cercano al track original , pero sin seguirlo exactamente, con el fin de recortarlo, por los días que dispongo para completarlo. Finalmente me decido por seguir el recorrido recomendado por Google, pensando que voy a ir por asfalto , recorriendo carreteras locales y cuando termino la jornada veo que Google me ha mandado todo el tiempo pro caminos y pistas y que ha sido un alternativa muy válida: parece que Google ha mejorado mucho , en lo que respecta a los recorridos para bicicleta se refiere. La etapa ha resultado ser una sorpresa en positivo.

Sin hacer ruido, son las 7:30 de la mañana, salgo del hostal "La Toba" y tengo al suerte de que el bar de Cañete ya está abierto: un buen café y una magdalena para empezar el día.
Aprovecho para comprar un décimo de lotería de Navidad y salgo , por la carretera CM-215 en dirección al pueblo de Boniches.
Pasados los ocho primeros kilómetros , se deja el asfalto que ya no recuperaremos hasta el final de la etapa.
Los primeros tramos de la pista que se toma a la izquierda van junto al río Cabriel y el paisaje , diferente a los bosques de pinos de los últimos días , no desmerece para nada.
Seguimos en la provincia de Cuenca , pura naturaleza.
Se van tomando los cruces y desvíos que va indicando Google y el track que va saliendo es espectacular.
En el kilómetro 20 de la etapa se sale de nuevo ala carretera CM-215, pero solo para cruzarla y seguir por caminos de tierra.
El desnivel positivo sigue siendo muy suave y voy ganado kilómetros con mucha facilidad.
Lo que si se aprecia , a partir de este punto es que el paisaje cambian: el bosque empieza ser de arboles más pequeños y con más espacios abiertos en los que empiezan a verse cultivos y granjas.
Olivos y almendros empiezan a sustituir a los pinos de jornadas anteriores.
Aparece un tractor , cargado con paja y es la primera persona que veo , en muchos kilómetros.
A lo lejos , en el horizonte se empiezan adivinar las montañas que recorreré en las siguientes jornadas.
Hoy , sigue el perfil llano y en apenas dos horas ya hemos recorrido más de 30 kilómetros.
El móvil me indica que estoy llegando a Santo Domingo de Moya y de repente , a la derecha ,veo una fortaleza que va ganando belleza a medida que me acerco : se trata del castillo de Moya: pertenece al espectacular conjunto patrimonial de Moya.
La fortaleza, actualmente en rehabilitación y que se puede visitar, también es conocida como el Castillo de los Bobadilla y se encuentra junto a los restos medievales de la villa de Moya.
Hoy mi camino no pasa por la fortaleza, pero se queda grabada en mi retina y será motivo de una visita la próxima vez que pase por la zona.
Llego a Santo Domingo de Moya y me dirijo al único bar del pueblo , dispuesto a almorzar.
La señora que regenta el bar me dice que todavía no ha llegado el panadero y que no tiene nada para ofrecerme.
No hay problema : sírvame usted un refresco que de la comida me encargo yo.
Y este es otro momento en el que recurro al kit de supervivencia que siempre hay que llevar en las alforjas. Los dos trozos de pizza que me sobraron anoche hacen de este almuerzo un lujo, mientras charlo con dos lugareños que se toman un café conmigo.
Menos de 20 kilómetros para terminar la etapa : los primeros kilómetros siguen por una pista , en ligero ascensor, para enseguida salir a la carretera N-330.
Los paneles indican las ciudades de Teruel y Valencia como destinos a derecha e izquierda.
Me sorprendo porque entramos en la Comunidad Valenciana.
No pensaba que estaba tan al Este y así es: lo que ocurre y que veo al mirar el mapa es que los valencianos tiene conquistadas unas hectáreas , desde hace siglos , en el interior de la provincia de Teruel.
Por eso , en pocos kilómetros se sale y se vuelve a entrar en Aragón.
El último tramo es un rapidísimo descenso hasta llegar al pueblo de Casas Altas (Ademuz).
Escondido en el paraje Natural Protegido de Fuente Bellido , este precioso pueblo es el destino de mi etapa de hoy y va a cumplir las expectativas de manera notable.
He reservado habitación en el albergue municipal y lo tienen muy bien organizado para cumplir las normativas y hacer que nos sintamos seguros , por el Covid 19.
Aunque tienen habitaciones para compartir , hasta ocho personas, solo alojan a un grupo convivencial por habitación.
Una buena ducha y a ver la final de futbol de los Juegos Olímpicos Tokio 2020 (con una año de retraso).
Mientras tanto la lavadora hace su trabajo y tiendo los ropajes al solo, para tenerlos listos para mañana.
La tarde se reparte , entre un refrescante baño en la piscina del pueblo , un buen paseo por sus callejuelas y un par de cervezas en los dos bares que hay en la calle principal de Casas Altas.
También he reservado para cenar en la tasca "Los Trillos" : buen ambiente en una típica tarde veraniega de Agosto.
Un largo descanso como el de esta tarde viene muy bien para recuperar las piernas y afrontar las últimas etapas con energía.
Ya solo queda preparar la etapa de mañana , antes de irme a descansar.
Mañana , etapa de aproximación para pasado mañana cubrir la espectacular subida al Picón del Buitre y el pico de Javalambre , cota más alta de mi viaje , a 2.000 metros de altitud.
Aquí os dejo los tracks de la etapa de hoy y de mi viaje completo:
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